Opaの誕生日

久々のリンブルグでOpaの誕生日を祝いました。

今が旬のホワイトアスパラガス。オランダではコンソメと砂糖でゆでたアスパラをゆで卵とハムと一緒にいただきます。繊維質ですが、やわらかく口で解けるような白アスパラはとても美味でした。

マウリッツは我々と一緒にグラスのコップでガス入りミネラルウォーターを飲んで、ちょっと大人の気分。