あげパン

パン作りの本を見ていたら「あげパン」が載っており、無性に食べたくなって作ってみました。
レシピは以下の通り。

強力粉300ｇ
インスタントドライイースト5ｇ
砂糖5ｇ
塩5ｇ
ぬるま湯（30－40度）190－195ｇ
オリーブオイル小さじ2

1次発酵までパン焼き器にやってもらえば、あとは15分休ませた後、成型して15~20分二次発酵。160度の低めの温度で揚げた後にシナモンシュガーをまぶすだけです。
揚げたては美味し～い！